溫妮的家

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溫妮的家臉書官網終於出現啦!
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明細表

 明細表
生活中常會面臨選擇時刻,今天要穿哪件衣服?要吃什麼?要看哪部電影?要買哪雙鞋?
這些小事如果選錯了,那天的心情或許就不會那麼地美好。
而面臨更大的抉擇時刻:要選讀哪一科?要選...
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起司蛋糕食譜

 起士蛋糕


法國的甜點何其之多,而且還不斷地推陳出新。但當你走進法國的甜點烘培店,面對玻璃展示櫃裡面五花八門、琳瑯滿目的甜點蛋糕,卻總是找不到我的最愛⋯⋯⋯⋯起司蛋糕。

對...
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不失敗泡芙做法

最近很常做泡芙給小朋友吃,尤其喜歡選在小朋友放學回到家的那時候出爐,看他們將暖烘烘的泡芙拿在手裡,夾著融化的巧克力醬.....恩~對我來說,這也是一種幸福的感覺。


泡芙體:

250...
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烤蜂蜜芥末豬肉捲

 聖誕節快要到了,在法國的耶誕夜菜單裏,很少以豬肉做為主菜,但今天我介紹的這道菜,絕對上的了檯面,在雞鴨魚肉之外,主菜又多了一種選擇。當然,如果你平常日子想要做這道料理也可以。

這道...
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法式蕃茄鑲肉

這道蕃茄鑲肉是法國的家常菜『Tomates farcies』。

這裡的超市可以買到準備好的,只要回家烤一下就行,許多平價餐館也都能點到這道菜。上GOOGLE搜尋這道菜的作法,真的千百種,但到底怎...
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『溫妮的家』臉書官網

 

現在三個小朋友上學去,我現在終於有一點閒時間寫寫東西,分享一些有的沒的。
 

前天決定在臉書幫溫妮的家開一個官網,網址在這裡:

https://www....
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諾曼第番茄香料檸檬烤魚

 


法國料理魚類的方式跟台灣非常不同,魚種不同也決定了料理方式,這道菜我其實是跟法國這裡的魚販請教的,在加上自己的主意,成果非常令人滿意。

「番茄香料檸檬烤魚」的作法我寫在...
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香煎香料鴨胸

晚餐做香煎香料鴨胸當主菜:

鴨胸其實是第二次做,第一次慘烈的經驗,讓我隔了快六年才提起勇氣再次嘗試。
鴨胸不便宜,所以這次在料理鴨胸之前,我不停在腦裡參考著之前所閱讀的食譜、在餐館吃的鴨胸,仔...
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星期天晚上

圖:幫妮妮綁的法式斜辮子

晚上小孩從公婆家回來,餅乾第一個跑來黏我撒嬌,芒果原本想插一腳被餅乾給打跑。

緊接著幫小孩洗完澡,讓他們吃完晚餐,芒果跟餅乾窩在客廳看卡通,趁這時候幫妮妮吹乾、梳...
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阿嬤,妳好嗎?

 

快過年了,很想像以前一樣打電話找妳聊天,但妳要走的時候沒有留電話給我,所以我好像只能寫信了,希望在另外一個世界、那個萬能的天神知道怎麼上網,然後把信讀給妳聽。

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